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(4)根据作物对CO2的同化途径 根据作物对CO2同化途径的特点,可将作物分为C3作物、C4作物和CAM作物。C3途径作物 的CO2受体为1,5-二磷酸核酮糖(RuBP),CO2被固定后形成3-磷酸甘油酸(PGA);C4途径作 物光合作用最先形成的中间产物是4个碳原子的草酰乙酸等双羧酸。 C4作物主要分布在辐射量较强的热带和亚热带地区,包括玉米、高粱、甘蔗等,约占世界栽 培作物面积的30%左右,其中一半是玉米。C4作物的特点是光饱和点高、C02补偿点低,光合效 率高,水分利用效率高。因此,在干旱环境下,C4作物的生长要比C,作物好,但在弱光和温度较 低的地区,C4作物的生产力可能还要低于C3作物。 C,作物包括所有温带作物,大多数栽培作物属于C作物,如水稻、小麦、大麦、豆类、棉花、 马铃薯等,约占世界栽培作物面积的70%。C3作物的特点是光饱和点低、CO2补偿点高,光合效率 较C4作物低。在高纬度、湿润条件下,C作物往往表现出比C4作物更广的适应性。 (5)根据播种时期、方式和收获时期 在生产上,因播种期不同,可分为春播作物、夏播作物、秋播作物,在南方还有冬播作物。按 种植密度和田间管理方式不同,还可分为密植作物和中耕作物等。 根据作物收获时期,分为夏收作物和秋收作物。 2.根据作物的用途和植物学分类系统结合分类 这是通常采用的最主要的分类法。按照这一分类方法,可将作物分为以下类别: 粮食作物:其经济产品以满足人类食用为目的。国际上不存在“粮食作物”的称谓。主要包括 三大类:(1)谷类作物(也叫禾谷类作物)。绝大部分属禾本科。主要作物有水稻、小麦、大麦、 黑麦、燕麦、玉米、粟(谷子)、高粱、黍(稷)等。荞麦属蓼科,其谷粒可供食用,习惯上也将 其列入此类。习惯上将稻谷、小麦以外的禾谷类作物称为粗谷。(2)豆类作物。属豆科,主要提 供植物性蛋白质。主要有大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆(赤豆)、饭豆、菜豆、木豆、鹰咀豆 等。大豆以外的几种豆类作物又称为杂豆类。(3)薯类作物(或称为根茎类作物)。属于植物学 不同的科、属,主要生产淀粉类食物。主要有马铃薯、甘薯、木薯、山药(薯蓣)、芋、菊芋、蕉 藕等。 经济作物:或称工业原料作物。这类作物的产品是加工或其他工业生产的原材料。包括:(1) 纤维作物,主要是棉花与麻类(黄麻、红麻、苎麻、亚麻、大麻、龙舌兰麻等)。(2)油料作物, 主要有油菜、花生、艺麻、胡麻、向日葵、大豆等。(3)糖料作物,主要有甘蔗、甜菜等。(4) 嗜好类作物,主要有烟草、茶叶、咖啡、可可等。(5)其他经济作物,如桑、橡胶、香料作物等。 饲料和绿肥作物:以动物饲料或翻压作为肥料为目的的作物群。饲料作物包括粒用精饲料作物 (玉米、高粱、豆饼、麦麸等)、粗饲料(干草、秸秆)、青绿饲料(青草、苜蓿、紫云英、黑麦 草、绿萍等)、青贮饲料(玉米等)。苜蓿、紫云英等既可作饲料,又可作绿肥。 园艺作物:与以上大面积种植的大田作物不同,以蔬菜、果树、花卉为主的园艺作物以集约性 种植为主,投入高,价值高,精耕细作,其中一部分种植在温室、大棚等设施中
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