《主题酒店开发与管理》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16110002 课程名称：主题酒店开发与管理 英文名称：Development and management of Theme Hotel 课程类别：专业课 学 时：32 学分：2 适用对象：酒店管理专业本科生 考核方式：考查 先修课程：酒店管理概论 二、课程简介 课程简介：酒店从来都是某种文化与传统的载体。主题酒店是指以酒店所在地最 有影响力的地域特征、文化特质为素材，来设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒 店。文化主题酒店作为酒店业的主要业态之一，是在文化、经济一体化背景下，文化 创意产业与传统酒店业融合的产物。酒店住宿的核心是体验，酒店住宿体验是顾客的 情感、心智以身体为基础，与酒店环境、产品的表面形态和深刻含义融合而获得身心 一体的畅爽感受。文化主题酒店的目标是针对高度细分化的客源市场、围绕高度细分 化的主题、满足细分市场的高度满意。本课程围绕顾客住宿体验这一核心，系统介绍 了主题酒店产生的思想理论基础、社会历史原因、文化特征，主题酒店创建过程中的 主题定位与主题创意、规划设计，中国主题酒店创建主要是实现对中华传统文化和优 秀地域文化在酒店中的创造性转化和创新性发展，使学生对主题酒店有一个系统的认 识。 英文简介：The hotel has always been a carrier of a certain culture and tradition.Themed hotels refer to the hotels designed,constructed,decorated, produced and provided services based on the most influential regional characteristics and cultural characteristics of the hotel's location.As one1 《主题酒店开发与管理》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16110002 课程名称：主题酒店开发与管理 英文名称：Development and management of Theme Hotel 课程类别：专业课 学 时：32 学 分：2 适用对象: 酒店管理专业本科生 考核方式：考查 先修课程：酒店管理概论 二、课程简介 课程简介：酒店从来都是某种文化与传统的载体。主题酒店是指以酒店所在地最 有影响力的地域特征、文化特质为素材,来设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒 店。文化主题酒店作为酒店业的主要业态之一，是在文化、经济一体化背景下，文化 创意产业与传统酒店业融合的产物。酒店住宿的核心是体验，酒店住宿体验是顾客的 情感、心智以身体为基础，与酒店环境、产品的表面形态和深刻含义融合而获得身心 一体的畅爽感受。文化主题酒店的目标是针对高度细分化的客源市场、围绕高度细分 化的主题、满足细分市场的高度满意。本课程围绕顾客住宿体验这一核心，系统介绍 了主题酒店产生的思想理论基础、社会历史原因、文化特征，主题酒店创建过程中的 主题定位与主题创意、规划设计，中国主题酒店创建主要是实现对中华传统文化和优 秀地域文化在酒店中的创造性转化和创新性发展，使学生对主题酒店有一个系统的认 识。 英文简介：The hotel has always been a carrier of a certain culture and tradition. Themed hotels refer to the hotels designed, constructed, decorated, produced and provided services based on the most influential regional characteristics and cultural characteristics of the hotel's location. As one