、修复 ■(一)膜的修复 正常的膜由磷脂和蛋白质组成,具有很完整的结 构。但干燥脱水时,几个磷脂的亲水端挤在一起, 位于磷脂之间的蛋白质也发生皱缩,产生很多空 隙,变为不完整的膜,吸水后经修复成为完整的 膜,用电导率来证实。 )线粒体的修复 干燥种子的线粒体外膜破裂,吸水后可以得以修 复,可通过细胞色素氧化酶、苹果酸脱氢酶的活 性测定 (三)DNA修复 DNA在种子干燥时其单链或双链上会出现裂口, 在发芽的早期随着酶的活化,如DNA连接酶,能 把DNA修复,使其成为完整的结构。二、修复 （一）膜的修复 正常的膜由磷脂和蛋白质组成，具有很完整的结 构。但干燥脱水时，几个磷脂的亲水端挤在一起， 位于磷脂之间的蛋白质也发生皱缩，产生很多空 隙，变为不完整的膜，吸水后经修复成为完整的 膜，用电导率来证实。 （二）线粒体的修复 干燥种子的线粒体外膜破裂，吸水后可以得以修 复，可通过细胞色素氧化酶、苹果酸脱氢酶的活 性测定。 （三）DNA修复 DNA在种子干燥时其单链或双链上会出现裂口， 在发芽的早期随着酶的活化，如DNA连接酶，能 把DNA修复，使其成为完整的结构