各种常见的蔬菜 )茎叶菜类 ■1.结球甘蓝 ■(1)主要甘蓝品种类型 属十字花科甘蓝类蔬菜。别名包心菜,洋 白菜。甘蓝按栽培季节分为春甘蓝、夏甘 蓝、秋甘蓝和冬甘蓝;按熟性分为早熟、中 熟和晚熟甘蓝,按球形一般分为尖球、扁球 和圆球3种类型。北方地区栽培主要以中早 熟春甘蓝为主,南方地区主要以春、秋两季 栽培为主,。◼ 二、各种常见的蔬菜 ◼ （一）茎叶菜类 ◼ 1．结球甘蓝 ◼ （1）主要甘蓝品种类型 ◼ 属十字花科甘蓝类蔬菜。别名包心菜，洋 白菜。甘蓝按栽培季节分为春甘蓝、夏甘 蓝、秋甘蓝和冬甘蓝;按熟性分为早熟、中 熟和晚熟甘蓝,按球形一般分为尖球、扁球 和圆球3种类型。北方地区栽培主要以中早 熟春甘蓝为主, 南方地区主要以春、秋两季 栽培为主,