第6章宗教文化景观赏析 2 0 0 第7章饮食文化赏析 2 课程论文 合计 14 16 六、课程考核 (一)考核方式 采用平时考查和期末课程论文相结合方式进行，最终成绩由两部分构成。 (二)成绩构成 平时成绩占比：30% 期末课程论文占比：70% (三)成绩考核标准 平时成绩在综合考察学生的出勤情况、课堂讨论的参与程度、作业完成情况的基 础上，依据课堂记录评定分数。期末课程论文成绩依据论文评分标准由任课教师进行 评阅。 六、推荐教材和教学参考资源 1.教材：王素洁编，《中外旅游文化赏析》，北京：北京大学出版社，2013年版 2.参考书： 张世满王守恩编，《旅游与中外民俗》（第二版），天津：南开大学出版社， 2007年版 朱耀廷司美丽编，《欧美文化旅游》，北京：北京大学出版社，2006年版 李晓编，《中国传统文化与旅游》，北京：中国水利水电出版社，2018年版 刘卫红杨之钰编，《出境旅游目的地国家旅游文化概览》（英文版），北京： 中国人民大学出版社，2016年版 3.期刊：旅游学刊、经济管理、经济地理、人文地理、旅游科学等。 4.因家相关的大学生时政学习材料，包括学习党的各项方针、政策、政府工作报 告等。 七、其他说明 作业：作业除了学生自行完成教材章后练习题外，主要是以个人设计形式完成至 少有1次作业。 大纲修订人：吴开军 修订日期：2021.12.195 第 6 章 宗教文化景观赏析 2 0 0 0 0 2 第 7 章 饮食文化赏析 2 0 0 0 0 2 课程论文 0 0 0 0 2 2 合计 14 0 0 0 2 16 六、课程考核 （一）考核方式 采用平时考查和期末课程论文相结合方式进行，最终成绩由两部分构成。 （二）成绩构成 平时成绩占比：30% 期末课程论文占比：70% （三）成绩考核标准 平时成绩在综合考察学生的出勤情况、课堂讨论的参与程度、作业完成情况的基 础上，依据课堂记录评定分数。期末课程论文成绩依据论文评分标准由任课教师进行 评阅。 六、推荐教材和教学参考资源 1.教材：王素洁编，《中外旅游文化赏析》，北京：北京大学出版社，2013 年版 2.参考书： 张世满 王守恩编，《旅游与中外民俗》（第二版），天津：南开大学出版社， 2007 年版 朱耀廷 司美丽编，《欧美文化旅游》，北京：北京大学出版社，2006 年版 李晓编，《中国传统文化与旅游》，北京：中国水利水电出版社，2018 年版 刘卫红 杨之钰编，《出境旅游目的地国家旅游文化概览》（英文版），北京： 中国人民大学出版社，2016 年版 3.期刊：旅游学刊、经济管理、经济地理、人文地理、旅游科学等。 4.国家相关的大学生时政学习材料，包括学习党的各项方针、政策、政府工作报 告等。 七、其他说明 作业：作业除了学生自行完成教材章后练习题外，主要是以个人设计形式完成至 少有 1 次作业。 大纲修订人：吴开军 修订日期：2021.12.19