组织领导体系 特点是总经理负责，质管部经理和各部门经理成为全面质量管 理的直接责任人，部门以下均开展质量小组织活动，各部门质量分 别由质管部经理和质量检查员负责督导检查，定期评比。 饭店总经理 质管部经理 各职能部经理 各业务部门经理 后勤保障经理 质量检查员 质量小组 质量小组 质量小组 质量小组 质量小组 质量小组 质量小组 质量检查员 组织领导体系 特点是总经理负责，质管部经理和各部门经理成为全面质量管 理的直接责任人，部门以下均开展质量小组织活动，各部门质量分 别由质管部经理和质量检查员负责督导检查，定期评比。 饭店总经理 质管部经理 各职能部经理 各业务部门经理 后勤保障经理 质 量 检 查 员 质 量 小 组 质 量 小 组 质 量 小 组 质 量 小 组 质 量 小 组 质 量 小 组 质 量 小 组 质 量 检 查 员