3、醇脱氢酶与醛脱氢酶系（胞液)： (P371) 催化醇类氧化成醛，再经醛脱氢酶催化成酸。 例：乙醇在肝脏的代谢转变需要醇脱氢酶的催化。 CH; CH2 醇脱氢酶、 CH; 醛脱氢酶、CH OH -2H CH0+H20,-2H COOH 乙醇 乙醛 乙酸 上述脱氢酶的辅因子均为NAD+。进入体内的乙 醇0%~98%在肝内代谢，代谢过程除以上途径外， 大量饮酒还可诱导微粒体乙醇氧化系统即乙醇P4s0 加单氧酶，产物是乙醛，导致O2和NADPH消耗↑。 23 3、醇脱氢酶与醛脱氢酶系 、醇脱氢酶与醛脱氢酶系（胞液）： 催化醇类氧化成醛，再经醛脱氢酶催化成酸。 例：乙醇在肝脏的代谢转变需要醇脱氢酶的催化。 醇脱氢酶 -2H 醛脱氢酶 +H2O, –2H CH3 CH2 OH CH3 CHO CH3 COOH 乙醇 乙醛 乙酸 上述脱氢酶的辅因子均为NAD + 。进入体内的乙 醇90%~98%在肝内代谢，代谢过程除以上途径外， 大量饮酒还可诱导微粒体乙醇氧化系统即乙醇-P450 加单氧酶，产物是乙醛，导致O2和NADPH消耗↑。 (P371)