第5次课 第四节酶的活力测定 课目 第五节影响酶促反应速度的因素 第六节酶的抑制作用 目的要求 使学生掌握影响酶促反应速度的因素,酶的抑制作用机理,通过实验 验证影响酶促反应速度的因素及酶的抑制与激活。 重点:影响酶促反应速度的因素 重点难点 难点:酶促反应动力学 主要内容 酶反应速度的测定 酶活力的表示方法 底物浓度对V的影响 、pH对Ⅴ的影响 度对V的影响 四 酶浓度对Ⅴ的影响 可逆抑制作用 不可逆的抑制作用 教学法 课堂讲述结合实验(酶的基本性质) 通过图示讲解影响酶促反应速度的因素,重点强调影响原因第 5 次课 课目 第四节 酶的活力测定 第五节 影响酶促反应速度的因素 第六节 酶的抑制作用 目的要求 使学生掌握影响酶促反应速度的因素，酶的抑制作用机理，通过实验 验证影响酶促反应速度的因素及酶的抑制与激活。 重点难点 重点： 影响酶促反应速度的因素 难点： 酶促反应动力学 主要内容 一、 酶反应速度的测定 二、 酶活力的表示方法 一、 底物浓度对 V 的影响 二、 pH 对 V 的影响 三、 温度对 V 的影响 四、 酶浓度对 V 的影响 一、 可逆抑制作用 二、 不可逆的抑制作用 教学法 课堂讲述结合实验（酶的基本性质） 通过图示讲解影响酶促反应速度的因素，重点强调影响原因