点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第三部分 水产品综合利用 第五章 鱼精的利用
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◼ 方法要点 1、核酸酶P1用P. citrinum M71 经紫 外线变异筛选后的菌株,采用液体培养 制得的,滤过液酶活每ml对DNA在100单 位上下,对RNA为300多单位。◼ 方法要点 1、核酸酶P1用P. citrinum M71 经紫 外线变异筛选后的菌株,采用液体培养 制得的,滤过液酶活每ml对DNA在100单 位上下,对RNA为300多单位
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