化学药品和中间体 、实验原理 肉桂酸的合成方法大体上有三种。 苯基二氯甲烷法 苯基二氯甲烷和无水醋酸钠在180~200℃反应生成肉桂 酸。 CHCI 180~200°C CH-CHCOCH CH3COoNa Nac 肉桂酸 该法合成路线较短,苯基二氯甲烷价廉易得,反应条件 温和,但转化率低,副产物多,产物中易含氯离子,影响在 香料工业中的应用化学药品和中间体 三、实验原理 肉桂酸的合成方法大体上有三种。 1．苯基二氯甲烷法 苯基二氯甲烷和无水醋酸钠在180～200℃反应生成肉桂 酸。 肉桂酸 该法合成路线较短，苯基二氯甲烷价廉易得，反应条件 温和，但转化率低，副产物多，产物中易含氯离子，影响在 香料工业中的应用。 CHCl 2 CH3 COONa + CH CHCOCH3 NaCl 180～200℃ +