试卷代号：2470 座位号■ 中央广播电视大学2013一2014学年度第一学期“开放专科”期末考试 酒店前厅服务与管理 试题 2014年1月 题 多 二 三 四 五 总 分 分 数 得 分 评卷人 一、单项选择（从下列各题选项中选出最适合的一个填入括号中。每 小题2分，共20分) 1.()是推行“金钥匙”服务的高星级酒店宾馆前厅部的一个下属机构。 A.大堂副理 B.礼宾部 C.GRO D.问讯处 2,按照国际酒店管理经验，一般情况下，酒店将超额预订率控制在( A.1%一10% B.5%-15% C.20%—30% D.35%-45% 3.定时钟鸣响，话务员接通客房分机，叫醒宾客。这属于( )叫醒服务 A.自动 B.人工 C.电话 D.敲门 4.（ )是前厅客房预订种类中最为常见、最简单的一种预订。 A.临时类预订 B.确认类预订 C.保证类预订 D,等候类预订 5.()是酒店业务活动的中心。 A,前厅部 B.客房部 C.餐饮部 D.销售部 1733试卷代号 座位号IT] 中央广播电视大学 4学年度第一学期"开放专科"期末考试 酒店前厅服务与管理试题 2014 年1 -、单项选择{从下列备题选项中选出最适合的\个填入括号中。每 小题 1. ( )是推行"金钥匙"服务的高星级酒店宾馆前厅部的一个下属机构。 A. 理B. 宾部 C. GRO 2. 超额 订率控 )。 A. 1%-10% B. 5%-15% C. 20%-30% D. 35%-45% |题号|一|二|三|四|五|总分| |分数 . ,_.. I I I I I |得分|评卷人| I I I B. 房部 销售 部 3. 钟 鸣 接通客房 宾客 )叫醒服务 A.自动 C. 话D. 4. ( )是前厅客房预订种类中最为常见、最简单的一种预订。 A. 时类预订B. 类预订 C. 证类 订D. 5. ( )是酒店业务活动的中心。 1733