点击下载:复旦大学:《改变生活的生物技术》课程教学资源(课件讲义,2016)美食中的生物技术——酿造技术
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e 酿酒技术的诞生乙 Barad ORDANILN 苏美尔人饮酒的石雕 两河流域(美索不达米亚) 苏美尔人,浸泡大麦或二粒小麦,使其发芽,从而酿造初一种营养丰 富、不易腐坏,并能使人兴奋的饮料一啤酒。 Beer:啤酒,Bere:大麦,古撒克逊人文字• 苏美尔人,浸泡大麦或二粒小麦,使其发芽,从而酿造初一种营养丰 富、不易腐坏,并能使人兴奋的饮料—啤酒。 Beer:啤酒,Bere:大麦,古撒克逊人文字 6 酿酒技术的诞生 苏美尔人饮酒的石雕 两河流域(美索不达米亚)
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