第四节、脂肪类保健食品(续) 亚麻酸可以变成C20：5W3的二十碳 五烯酸（EPA），或变成C22：6W3的二 十二碳六烯酸（DHA） 。 γ－亚麻酸、花生四烯酸、EPA、 DHA这四种脂肪酸对人的生理生化作用 都非常重要，尤其是DHA和EPA。这四 种脂肪酸又可以称为条件性必需脂肪酸。第四节、脂肪类保健食品(续) 亚麻酸可以变成C20：5W3的二十碳 五烯酸（EPA），或变成C22：6W3的二 十二碳六烯酸（DHA） 。 γ－亚麻酸、花生四烯酸、EPA、 DHA这四种脂肪酸对人的生理生化作用 都非常重要，尤其是DHA和EPA。这四 种脂肪酸又可以称为条件性必需脂肪酸