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存在形式:氨基酸都以偶极离子的形式存在,具有内盐结构 CHCOO CH3-CH-COO 甘氨酸NH3 NH 丙氨酸 3 PhCH2 CH-COO-HO2C(CH2)2 CH-COO谷氨酸 NH 3 苯丙氨酸 CH2-CH-CO0 N NH 3 写出它们的构型式 N 组氨酸存在形式:氨基酸都以偶极离子的形式存在,具有内盐结构。 组氨酸 CH3 -CH-COO - NH3 + HO2C(CH2 ) 2 -CH-COO - NH3 + CH2 -CH-COO - NH3 + N N H 谷氨酸 丙氨酸 CH2 COO - N+ H3 甘氨酸 CH COO - N+ H3 PhCH2 苯丙氨酸 写出它们的构型式
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