酶催化作用的本质 酶催化作用的本质是酶的活性中心与底 物分子通过短程非共价力（如氢键，离子键 和疏水键等)的作用，形成E-S反应中间 物。 其结果使底物的价键状态发生形变或极 化，起到激活底物分子和降低过渡态活 化能作用。◼ 酶催化作用的本质是酶的活性中心与底 物分子通过短程非共价力(如氢键,离子键 和疏水键等)的作用，形成E-S反应中间 物。 ◼ 其结果使底物的价键状态发生形变或极 化，起到激活底物分子和降低过渡态活 化能作用。 酶催化作用的本质