>3.1抑制AChE活性A.Acetylcholinesterase生物学特性水解酶．底物是AchCH,COOCH,CH,N+(CH3)3 →CH,COOH+ HOCH,CH,N+(CH3)3一定浓度范围内，随底物浓度增加水解速率加快。底物浓度超过10-2.5M时，水解速率下降。➢3.1 抑制AChE活性 • A. Acetylcholinesterase生物学特性 • 水解酶，底物是Ach • CH3COOCH2CH2N+ (CH3 )3 CH3COOH + HOCH2CH2N+ (CH3 )3 • 一定浓度范围内，随底物浓度增加水解速率加快。 • 当底物浓度超过10-2.5M时，水解速率下降