第一节镜说 一、经济意义 葡萄不仅营养丰富，果实还是重要的加工 品。既可鲜食又可加工成各种产品；果实、 根、叶皆可入药，全身都是宝。 雾葡萄不仅味美可口，而且营养价值较高。 势葡萄是重要的保健品。常饮食葡萄及其制 品可预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血 管疾病。 碧葡萄汁和葡萄酒对病毒有杀伤力，葡萄汁 比葡萄酒作用强，红葡萄酒比白葡萄酒强