消化道内几种蛋白酶的专一性 氨肽酶 羧肽酶 (Phe.Tyr.Trp) (Arg.Lys) R 0 R 0 R: 0 H CH CH ② C③ CH CH H,N CH CH CH COOH H R R (Phe.Trp) (脂肪族) 胃蛋白酶 胰凝乳 弹性蛋白酶胰蛋白酶 蛋白酶 消化道内几种蛋白酶的专一性 （Phe.Tyr.Trp） （Arg.Lys） （脂肪族） 胰凝乳 蛋白酶 胃蛋白酶 弹性蛋白酶 羧肽酶 胰蛋白酶 氨肽酶 （Phe. Trp）