植物的化学武器 植物杀虫剂Insecticides 出 Eucalyptol ,c8oc且 黑明Jga店gr Azadirachtin OH Scopolamine东食著碱 》 天仙于餐 菱危罗Datura stramonium Rohituka-3 植物抗毒素Phytoalexin-一 Stevioside 防御来自地下的进攻 植物保扩素K.Mer1952年◆名 u-Glu(2-4) Capsidiol o" 菊Stevia rebaudianum Beaoni叶中有以时映-真壳杉就(ent kaurane)青桌为母#，与不同塘组成的味普，即前菊并(stevioside)及就 菊普A、D、E(rebaudiosides A,D,E)普多种侧味普。恙菊普含量的 6%,其输度约为燕输的30闻情，其中又以前葡普A侧味录强。 Natural Sweeter from Plants 天然染料一靛蓝(ndigo) 只有糖是甜的吗？ 牛仔裤的颜色是能蓝和加dgo,以前能蓝是很高青的颜色，是从拉物 种提取的，在歌剂只能被贵旅使用，巴新夫老这种方法工业化了，从此 以后人人师可以年牛仔裤，春可以用这种赢飞。。 Hemandulcin 1500 Balyunoside 500 黄蓝的体构 》 植物能青、尊蓝、菘蓝、木蓝、马蓝 400 Polypodoside A 600 The structure was determined in 1883 and a commercially feasible synthesis was performed in 1883 by Adolf von Baeyer 1835-1917,Np 1905) 77 植物的化学武器 O O OH Juglone 黑胡桃 Juglans nigra 白叶鼠尾草 Salvia leucophylla Eucalyptol Atropine Scopolamine 东莨菪碱 曼陀罗 Datura stramonium O 天仙子胺 “魔鬼呼吸”美国情报局把 这种药用作“冷战”的审讯工具 致幻药 O OH N CH3 O OH O N CH3 O O 植物杀虫剂 Insecticides Insecticides Trichilia emetica Azadirachta indica O O OH O H3COOC O H OH O O O O O OH COOCH3 Azadirachtin O O O O O O H H O H OH O OH H O Rohituka-3 植物抗毒素 Phytoalexin— 防御来自地下的进攻 Capsidiol 植物保护素 K．Mller 1952年命名 O OH HO O O H3CO O O OH HO HO OH OH Pisatin Luteolindin Stevioside H COO--Glu O-Glu--Glu(2 1) H 甜菊Stevia rebaudianum Beaoni叶中含有以对映-贝壳杉烷(ent￾kaurane)骨架为母核，与不同糖组成的甜味苷，即甜菊苷(stevioside)及甜 菊苷A、D、E (rebaudiosides A，D，E)等多种甜味苷。总甜菊苷含量约 6%，其甜度约为蔗糖的300倍，其中又以甜菊苷A甜味最强。 O OH H Hernandulcin O O O HO O OH HO O OH H3C HO HO Baiyunoside Polypodoside A O O H H H H O HO O OH HO OH HO HO Me O O O OH OH OH Me Natural Sweeter from Plants Sweeter from Plants Phyllodulcin O O H OCH3 OH OH 400 600 1500 500 只有糖是甜的吗？ 牛仔裤的颜色是靛蓝(Indigo)，以前靛蓝是很高贵的颜色，是从植物 种提取的，在欧洲只能被贵族使用。巴斯夫把这种方法工业化了，从此 以后人人都可以穿牛仔裤，都可以用这种颜色。 植物靛青、 靛蓝的结构 蓼蓝、菘蓝、木蓝、马蓝 The structure was determined in 1883 and a commercially feasible synthesis was performed in 1883 by Adolf von Baeyer ( 1835-1917, Np 1905), 天然染料—靛蓝(Indigo) (Indigo)