1857年，巴斯德(Pasteur):酒精发酵是酵母细胞活动的结果： 1878年，德国生理学家库恩提出酶（源自希腊语“在酵母中”） 的概念。 1897年，Buchner兄弟用不含细胞的酵母提取液实现了发酵 证明发酵无需活细胞： 1913年，Michaelisi和Menten提出酶促动力学原理-米氏学说； 1926年，Sumner首次提取出脲酶并证明其本质是蛋白质； 1982年，Cech首次发现RNA也具有酶的催化活性，提出核酶 (ribozyme)的概念。 1995年，Jack W.Szostak研究室首先报道了具有DNA连接酶活 性DNA片段，称为脱氧核酶(deoxyribozyme) • 1857年，巴斯德（Pasteur）：酒精发酵是酵母细胞活动的结果； • 1878年，德国生理学家库恩提出酶（源自希腊语“在酵母中”） 的概念。 • 1897年，Büchner兄弟用不含细胞的酵母提取液实现了发酵， 证明发酵无需活细胞； • 1913年，Michaelis和Menten提出酶促动力学原理-米氏学说; • 1926年，Sumner首次提取出脲酶并证明其本质是蛋白质； • 1982年，Cech首次发现RNA也具有酶的催化活性，提出核酶 （ribozyme）的概念。 • 1995年，Jack W.Szostak研究室首先报道了具有DNA连接酶活 性DNA片段，称为脱氧核酶(deoxyribozyme)