第6章饭店人力资源管理 学习目的 ■学习内容 店 口本章小结 ■案例分析 ■课堂讨论题 ■课后思考题 口参考书目第6章:饭店人力资源管理 饭 店 管 理 ◼ 学习目的 ◼ 学习内容 ◼ 本章小结 ◼ 案例分析 ◼ 课堂讨论题 ◼ 课后思考题 ◼ 参考书目