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三聚氰胺 ①"三聚氰胺”,别名“蛋白精ˆ。它曾在网络广告中频频岀现,标榜“能提高产品蛋白 含量”。那么,这种大多数人一无所知的“蛋白精”到底是什么样的东西呢? ②三聚氰胺是纯白色单斜棱晶体,无味,溶于热水,微溶于冷水。它是一种有机化工原 料,最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料,该树脂硬度较高,不易燃,耐水 耐热、耐老化、耐化学腐蚀,有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度,广泛用于木材加工 塑料、涂料、造纸、纺织、皮革等行业,此外三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁 剂等。在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质。我们知道,蛋白质主要 由氨基酸组成,含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的含氮量高达66%。因此,添加三聚 氰胺会使食品的蛋白质测试含量高,掺杂后还不易被发现,而价格却大大低于真实的蛋白原 ③三聚氰胺添加到牛奶中后,在制作的过程中会产生另外一种化学物质一—三聚氰 酸。三聚氰胺与三聚氰酸结合在一起后形成网络状结晶。这种结晶微溶于水,吃到人体中遇 到胃酸时会溶解开来,但是排到尿中,两种物质再次结合,因为排尿的肾小管非常纤细,所 以这些网络状的结晶可能沉淀并堵塞肾小管。随着结晶在体内含量的增多,如果不能排除 积累到一定的程度后形成结石,会给肾功能带来极大的损害。由于三聚氰胺形成的结石微溶 于水,成年人经常喝水,结石不容易形成。婴幼儿的肾小管相对于成人要细得多,而且婴幼 儿的主食是奶粉,摄入量多,积在体内的有害物质多,所以婴幼儿更容易形成结石。 ④科学家研究表明,三聚氰胺是一种低毒的化工原料,只有长期大剂量摄入才会对人体 造成伤害。但是,“三聚氰胺奶粉事件”无疑再次敲响了食品安全问题的警钟 28.选文第②段介绍了哪几方面的内容?(3分) 9.读第③段,概括三聚氰胺添加到牛奶中后引发结石的过程。(40字内)(4分) 30.下面两则材料提供的信息印证了选文第③段所说明的哪两个方面的内容?(2分) 【材料一】 据卫生部12月1日通报,截至11月27日8时,全国累计报告因食用含三聚氰胺奶 粉导致泌尿系统出现异常的患儿29万余人。患儿绝大部分年龄在1~3岁 【材料二 对于食用过含三聚氰胺婴幼儿奶粉的婴幼儿,儿科专家建议家长要尽量多给孩子喝水, 或将果汁、奶粉稀释后给孩子饮用,用各种方式增加饮水量。 ①材料一印证了: ②材料二印证了 第Ⅱ卷(60分) 六、作文题。(60分) 阅读下面的文字,根据要求作文 人们常说“万物生长离不开雨露阳光”,回想我们的成长历程,亲人给我们以温暖,老 文试卷第8页(共13页)语文试卷第8页(共 13 页) 8 三聚氰胺 ①“三聚氰胺”,别名“蛋白精”。它曾在网络广告中频频出现,标榜“能提高产品蛋白 含量”。那么,这种大多数人一无所知的“蛋白精”到底是什么样的东西呢? ②三聚氰胺是纯白色单斜棱晶体,无味,溶于热水,微溶于冷水。它是一种有机化工原 料,最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料,该树脂硬度较高,不易燃,耐水、 耐热、耐老化、耐化学腐蚀,有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度,广泛用于木材加工、 塑料、涂料、造纸、纺织、皮革等行业,此外三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁 剂等。在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质。我们知道,蛋白质主要 由氨基酸组成,含氮量一般不超过 30%,而三聚氰胺的含氮量高达 66%。因此,添加三聚 氰胺会使食品的蛋白质测试含量高,掺杂后还不易被发现,而价格却大大低于真实的蛋白原 料。 ③三聚氰胺添加到牛奶中后,在制作的过程中会产生另外一种化学物质———三聚氰 酸。三聚氰胺与三聚氰酸结合在一起后形成网络状结晶。这种结晶微溶于水,吃到人体中遇 到胃酸时会溶解开来,但是排到尿中,两种物质再次结合,因为排尿的肾小管非常纤细,所 以这些网络状的结晶可能沉淀并堵塞肾小管。随着结晶在体内含量的增多,如果不能排除, 积累到一定的程度后形成结石,会给肾功能带来极大的损害。由于三聚氰胺形成的结石微溶 于水,成年人经常喝水,结石不容易形成。婴幼儿的肾小管相对于成人要细得多,而且婴幼 儿的主食是奶粉,摄入量多,积在体内的有害物质多,所以婴幼儿更容易形成结石。 ④科学家研究表明,三聚氰胺是一种低毒的化工原料,只有长期大剂量摄入才会对人体 造成伤害。但是,“三聚氰胺奶粉事件”无疑再次敲响了食品安全问题的警钟。 28. 选文第②段介绍了哪几方面的内容?(3 分) 29. 读第③段,概括三聚氰胺添加到牛奶中后引发结石的过程。(40 字内)(4 分) 30. 下面两则材料提供的信息印证了选文第③段所说明的哪两个方面的内容?(2 分) 【材料一】 据卫生部 12 月 1 日通报,截至 11 月 27 日 8 时,全国累计报告因食用含三聚氰胺奶 粉导致泌尿系统出现异常的患儿 29 万余人。患儿绝大部分年龄在 1~3 岁。 【材料二】 对于食用过含三聚氰胺婴幼儿奶粉的婴幼儿,儿科专家建议家长要尽量多给孩子喝水, 或将果汁、奶粉稀释后给孩子饮用,用各种方式增加饮水量。 ①材料一印证了: ②材料二印证了: 第Ⅱ卷 (60 分) 六、作文题。(60 分) 阅读下面的文字,根据要求作文。 人们常说“万物生长离不开雨露阳光”,回想我们的成长历程,亲人给我们以温暖,老
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