农业标准化课程教学大纲 (Agricultural Standardization) 课程编号：1623111/1624109 课程性质：专业课院级公选课 适用专业：农学、农学（农业信息技术入农村区域发展、生态学 先修课程：无 后续课程：无 总学分：20 教学目的与要求： 通过本课程的教学，可帮助学生树立“讲标准、定标准、用标准”的意识。要求学生能 够掌握农业标准化的原理与方法、标准的分类依据、农业标准制定的基本程序、农业标准化 与农业产品质量、农业国际贸易、绿色食品和有机食品等的关系以及农业标准化的经济效果 等内容，培养学生宏观思考能力和解决农业生产标准化中一些基本问题的能力。 教学内容与学时安排 学时分和 序号 章名 讲实上讨习其小 授验机论题它计 1 绪论 2 2 第二章农业标准化的基本概念、范围及 2 原理 3 第三章农业标准的种类、级别和体系 4 第四章农业标准的制定与修订 第五章农业标准化的规划、实施及监督 6 第六章农业质量管理 4 7 第七章农业标准化与农业国际贸易 4 8 第八章有机食品、绿色食品和无公害食 4 品的生产及其规范 第九章农业标准化效果 10 第十章农业标准化的发展趋势与对策 专题讨论 第一章绪论 (2学时) 1 农业标准化课程教学大纲 （Agricultural Standardization） 课程编号：1623111/1624109 课程性质：专业课/院级公选课 适用专业：农学、农学（农业信息技术）、农村区域发展、生态学 先修课程：无 后续课程：无 总 学 分：2.0 教学目的与要求： 通过本课程的教学，可帮助学生树立“讲标准、定标准、用标准”的意识。要求学生能 够掌握农业标准化的原理与方法、标准的分类依据、农业标准制定的基本程序、农业标准化 与农业产品质量、农业国际贸易、绿色食品和有机食品等的关系以及农业标准化的经济效果 等内容，培养学生宏观思考能力和解决农业生产标准化中一些基本问题的能力。 教学内容与学时安排 序号 章 名 学 时 分 配 讲 授 实 验 上 机 讨 论 习 题 其 它 小 计 1 绪论 2 2 第二章 农业标准化的基本概念、范围及 原理 2 3 第三章 农业标准的种类、级别和体系 4 4 第四章 农业标准的制定与修订 2 5 第五章 农业标准化的规划、实施及监督 2 6 第六章 农业质量管理 4 7 第七章 农业标准化与农业国际贸易 4 8 第八章 有机食品、绿色食品和无公害食 品的生产及其规范 4 9 第九章 农业标准化效果 4 10 第十章 农业标准化的发展趋势与对策 2 专题讨论 2 第一章 绪论 （2 学时）