点击下载:呼和浩特职业学院:《乳品生产技术》课程教学课件(打印版)模块1 原料乳预处理
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2.冷却方法 (1)水池冷却:将乳桶放入水池中,用冷水或 冰水作冷源。 ■特点:简单易行,但冷却速度慢,耗水量大
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