亚信上品礼盒 150元80盒以上照8折批发价 缘礼盒 190元200盒75折 千鹤礼盒 飞达小圆 80元1万5以上95折 330元2万5以上9折 370元3万5以上85折,5万以上8折 由上可得知,目前在市面上行销的各厂牌各式酥饼订婚礼盒不下三、四十种,价格亦区分为高、中、 低三种价位以适合各种阶层的需求 从销售渠道上看,有的以地区性专卖店、(卫市部为主,有的则全省均设门市专卖,有的则走一般食品 厅、糕饼铺。 由销售渠道上看,有的在大都市占优势,有的在城镇取得上风,有的则仅能以低价、折扣来获得生存 由厂商看,有不少厂商开发了新的礼盒投入市场,如喜年来美满喜饼、新东阳汉妮喜饼、掬水轩思蜜 礼盒…等,使得竞争更加激烈 订婚礼盒商品分析 (1)目前的订婚礼盒已完全是酥饼礼盒的天下,传统式的大饼已被淘汰,而蛋卷礼盒则尚未抬头 (2)各品牌的酥饼礼盒差异性不大。 (3)口味、饼型、包装亦相去不 (4)外来的喜饼礼盒,尤其是港制礼盒,走高价位,但已能为消费者所接受 (5)每次的购买数量多,金额庞大,但因品牌种类众多,常有难以取舍的情况 (6)均有折扣的优待,各家不同,但走地区性门市部的品牌礼盒,则大致相同。 消费者分析 (1)大多数青年男女订婚选择礼盒都由男女当事人决定,父母仅提供意见:但在乡镇亦有不少是由家 长做主的。 (2)都市地域愈来愈多的消费者盲目于港制西饼的时髦感及高价位礼盒的诱惑 (3)选择礼盒时,品牌知名度及依赖度乃是重要的考虑因素。 (4)价格及折扣也是吸引消费者购买的因素。 美满喜饼的问题点(1)喜年来美满喜饼乃一新产品,知名度差。 (2)市场行销以订婚大数设立为主,虽于11月中旬已达600点,但效用及销售能力尚不得知。 (3)订婚占未有明显招牌或POP,未能引人注意而进入店内。 (4)初期推广仅赖传单、夹报、 Radio的外,无任何广告播出,对知名的扩展也不易 (5)美满喜饼推出定价为150元,价格嫌高,零售店接受及推广意愿不高。 对策 (1)中秋节后即为婚嫁旺季,把握旺季销售,拓展知名度。 (2)初期的广告预算有限,且知名度不够,可搭喜年来蛋卷的便车,共同开拓订婚市场亚信 上品礼盒 150 元 80 盒以上照 8 折批发价 缘礼盒 190 元 200 盒 75 折 千鹤礼盒 280 元 飞达 小圆 280 元 1 万 5 以上 95 折 大圆 330 元 2 万 5 以上 9 折 大方 370 元 3 万 5 以上 85 折，5 万以上 8 折 由上可得知，目前在市面上行销的各厂牌各式酥饼订婚礼盒不下三、四十种，价格亦区分为高、中、 低三种价位以适合各种阶层的需求。 从销售渠道上看，有的以地区性专卖店、（卫市部为主，有的则全省均设门市专卖，有的则走一般食品 厅、糕饼铺。 由销售渠道上看，有的在大都市占优势，有的在城镇取得上风，有的则仅能以低价、折扣来获得生存。 由厂商看，有不少厂商开发了新的礼盒投入市场，如喜年来美满喜饼、新东阳汉妮喜饼、掬水轩思蜜 礼盒……等，使得竞争更加激烈。 订婚礼盒商品分析 （1）目前的订婚礼盒已完全是酥饼礼盒的天下，传统式的大饼已被淘汰，而蛋卷礼盒则尚未抬头。 （2）各品牌的酥饼礼盒差异性不大。 （3）口味、饼型、包装亦相去不远。 （4）外来的喜饼礼盒，尤其是港制礼盒，走高价位，但已能为消费者所接受。 （5）每次的购买数量多，金额庞大，但因品牌种类众多，常有难以取舍的情况。 （6）均有折扣的优待，各家不同，但走地区性门市部的品牌礼盒，则大致相同。 消费者分析 （1）大多数青年男女订婚选择礼盒都由男女当事人决定，父母仅提供意见；但在乡镇亦有不少是由家 长做主的。 （2）都市地域愈来愈多的消费者盲目于港制西饼的时髦感及高价位礼盒的诱惑。 （3）选择礼盒时，品牌知名度及依赖度乃是重要的考虑因素。 （4）价格及折扣也是吸引消费者购买的因素。 美满喜饼的问题点（1）喜年来美满喜饼乃一新产品，知名度差。 （2）市场行销以订婚大数设立为主，虽于 11 月中旬已达 600 点，但效用及销售能力尚不得知。 （3）订婚占未有明显招牌或 POP，未能引人注意而进入店内。 （4）初期推广仅赖传单、夹报、Radio 的外，无任何广告播出，对知名的扩展也不易。 （5）美满喜饼推出定价为 150 元，价格嫌高，零售店接受及推广意愿不高。 对策 （1）中秋节后即为婚嫁旺季，把握旺季销售，拓展知名度。 （2）初期的广告预算有限，且知名度不够，可搭喜年来蛋卷的便车，共同开拓订婚市场