第一节 食品安全的社会性 二、食品安全卫生的社会学意义 第四章 食品安全管理 （二）社会学意义 卫生是重要的社会事业。一方面,社会离不开卫生。 因为卫生通过多种途径和手段维护和增进人体健康,保 护社会生产力,同时人民的健康素质和卫生发展水平也 是衡量一个国家现代化水平和文明程度的重要标志。 另一方面,卫生更离不开社会。卫生受到社会经济、政 治、科技、文化、教育等方面的制约。第一节 食品安全的社会性 二、食品安全卫生的社会学意义 第四章 食品安全管理 （二）社会学意义 卫生是重要的社会事业。一方面,社会离不开卫生。 因为卫生通过多种途径和手段维护和增进人体健康,保 护社会生产力,同时人民的健康素质和卫生发展水平也 是衡量一个国家现代化水平和文明程度的重要标志。 另一方面,卫生更离不开社会。卫生受到社会经济、政 治、科技、文化、教育等方面的制约