9.1饭店物质管理 9.1.1饭店物资管理的特点及任务 9,1,2饭店物质的分类及定额管理 9.1.3饭店物质的采购和验收 9,1.4饭店物质的仓储和发放９．1 饭店物质管理 9．1．1 饭店物资管理的特点及任务 9．1．2 饭店物质的分类及定额管理 9．1．3饭店物质的采购和验收 9．1．4 饭店物质的仓储和发放 饭 店 管 理