第2章:饭店组织计划管理 课后思考题 1、现代饭店一般是按哪些原则来设计的? 2、试用图说明饭店组织机构的类型? 3、饭店组织管理的主要内容是什么? 4、饭店的主要指标体系? 5、如何编制饭店计划? 个页课后思考题 1、现代饭店一般是按哪些原则来设计的？ 2、试用图说明饭店组织机构的类型? 3、饭店组织管理的主要内容是什么? 4、饭店的主要指标体系？ 5、如何编制饭店计划？ 饭 店 管 理 第2章:饭店组织计划管理