水稻稻曲病 Rice false smut 稻曲病又称假黑穗病、绿黑穗病、青粉病、谷花病、“丰收病”等。我国早在明朝李时 珍的《本草纲目》中便有指稻曲病菌子实体为“粳谷奴”的记载。该病在亚洲、美洲和非洲 的30多个国家及我国各稻区都有不同程度发生。一般穗发病率为496%,严重达50%以上, 粒发病率为0.2%0.4%,高的可达5%以上。它不仅使秕谷率、青米率、碎米率增加,局部 田块减产20%30%,而且当稻谷中含有0.5%病粒时能引起人畜中毒症状。 症 状 仅在水稻开花以后至乳熟期的穗部发生,且主要分布在稻穗的中下部。病菌侵入谷粒后 在颖壳内形成菌丝块,破坏病粒内的组织。菌丝块逐渐増大,颖壳合缝处微开,露出淡黄色 块状的孢子座。孢子座逐渐膨大,最后包裹颖壳,形成比健粒大3-4倍表面光滑的近球形体, 黄色并有薄膜包被,随子实体生长,薄膜破裂,转为黄绿或墨绿色粉状物(厚垣孢子), 穗中仅几个或十几个颖壳变为稻曲病粒。病粒中心为菌丝组织密集构成的白色肉质块,其外 围因产生厚垣孢子的菌丝成熟度不同,可分为3层:外层最早成熟,呈墨绿色或橄榄色:第 二层为橙黄色;第三层为黄色 此病诊断要点是一穗中仅几粒多者十几粒颖壳变成稻曲病粒,比健粒大3-4倍,黄绿色 或墨绿色,状似黑粉病粒水稻稻曲病 Rice False Smut 稻曲病又称假黑穗病、绿黑穗病、青粉病、谷花病、“丰收病”等。我国早在明朝李时 珍的《本草纲目》中便有指稻曲病菌子实体为“粳谷奴”的记载。该病在亚洲、美洲和非洲 的 30 多个国家及我国各稻区都有不同程度发生。一般穗发病率为 4%~6%，严重达 50%以上， 粒发病率为 0.2%~0.4%，高的可达 5%以上。它不仅使秕谷率、青米率、碎米率增加，局部 田块减产 20%~30%，而且当稻谷中含有 0.5%病粒时能引起人畜中毒症状。 症 状 仅在水稻开花以后至乳熟期的穗部发生，且主要分布在稻穗的中下部。病菌侵入谷粒后， 在颖壳内形成菌丝块，破坏病粒内的组织。菌丝块逐渐增大，颖壳合缝处微开，露出淡黄色 块状的孢子座。孢子座逐渐膨大，最后包裹颖壳，形成比健粒大 3~4 倍表面光滑的近球形体， 黄色并有薄膜包被，随子实体生长，薄膜破裂，转为黄绿或墨绿色粉状物（厚垣孢子），一 穗中仅几个或十几个颖壳变为稻曲病粒。病粒中心为菌丝组织密集构成的白色肉质块，其外 围因产生厚垣孢子的菌丝成熟度不同，可分为 3 层：外层最早成熟，呈墨绿色或橄榄色；第 二层为橙黄色；第三层为黄色。 此病诊断要点是一穗中仅几粒多者十几粒颖壳变成稻曲病粒，比健粒大 3~4 倍，黄绿色 或墨绿色，状似黑粉病粒