维生素A ●指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇 ( retino)生物活性的一大类物质,包括已形成 的维生素A和维生素A原。 视黄醇( retinol)、视黄醛( retina)、视黄酸 cretinoicacid 类胡萝卜素:α,β,Y,其他维生素A原(玉米 黄素、番茄红素、辣椒红素)维生素A ⚫ 指含有-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇 （retinol）生物活性的一大类物质，包括已形成 的维生素A和维生素A原。 ⚫ 视黄醇（retinol）、视黄醛（retinal）、视黄酸 （retinoicacid） ⚫ 类胡萝卜素：，，，其他维生素A原（玉米 黄素、番茄红素、辣椒红素）