维生素也称维它命,是人体不可缺少的种营养素,它 是由波兰的科学家丰克为它命名的,丰克称它为“维持生命 的营养素”。人体中如果缺少维生素,就会患各种疾病。因 为维生素跟酶类一起参与着肌体的新陈代谢,能使肌体的机 能得到有效的调节 912年,波兰科学家丰克,经过千首次的试验终于从 米糠中提取出≮种能够治疗脚气病的白色物质。这种物质被 丰克称为“维持生命的营养素”,简称vam维他命 也称维生素。 随着时间的推移,越来越多的维生素种类被人们认识和 发现,维生素成了个天家族。人们把它们排列起来以便于 记忆维生素按A、B、C直排列到、P、U等几种 现代科学进步肯定了维生素对人体的抗衰老、防止心脏病 抗方面的功能维生素也称维它命，是人体不可缺少的一种营养素，它 是由波兰的科学家丰克为它命名的，丰克称它为“维持生命 的营养素”。人体中如果缺少维生素，就会患各种疾病。因 为维生素跟酶类一起参与着肌体的新陈代谢，能使肌体的机 能得到有效的调节。 1912年，波兰科学家丰克，经过千百次的试验，终于从 米糠中提取出一种能够治疗脚气病的白色物质。这种物质被 丰克称为 “维持生命的营养素”，简称Vitamin(维他命）， 也称维生素。 随着时间的推移，越来越多的维生素种类被人们认识和 发现，维生素成了一个大家族。人们把它们排列起来以便于 记忆，维生素按A、B、C一直排列到L、P、U等几十种。 现代科学进一步肯定了维生素对人体的抗衰老、防止心脏病、 抗癌方面的功能