典型的两水相系统 A 聚丙二醇 -聚乙二醇 -聚乙烯醇 -葡聚糖 聚乙二醇 -聚乙烯醇 -葡聚糖 -聚乙烯吡咯烷酮 B DEAE 葡聚糖 HCl -聚丙二醇 NaCl -聚乙二醇 Li2SO4 C 羧甲基葡聚糖钠盐 -羧甲基纤维素钠盐 D 聚乙二醇 聚乙二醇 聚乙二醇 -磷酸钾 -硫酸铵 -硫酸钠 A 类为两种非离子型聚合物；B 类其中一种为带电荷的聚电解质；C 类两种都为聚 电解质；D 类为一种聚合物与一种无机盐组成。 1，双水相萃取的优点 （1）易于放大； （2）双水相系统之间的传质过程和平衡过程快速 ,因此能耗较小 , 可以实现快 速分离； （3）易于进行连续化操作； （4）相分离过程温和 ,生化分子如酶不易受到破坏； （5）选择性高、收率高； （6）操作条件温和。 2，相图 两水相形成的条件和定量关系可用相图来表示，对于由两种聚合物和水组成的 系统，其相图如上图所示。图中以聚合物 Q 的浓度(重量％)为纵坐标，以聚合物 P 的浓度(重量%)为横坐标。只有当 P、Q 达到一定浓度时才会形成两相。图中曲线把 均匀区域和两相区域分隔开来，称为双节线。在双节线下面的区域是均匀的，在上 面的区域为两相区。例如点 M 代表整个系统的组成，该系统实际上由两相组成，上典型的两水相系统 A 聚丙二醇 -聚乙二醇 -聚乙烯醇 -葡聚糖 聚乙二醇 -聚乙烯醇 -葡聚糖 -聚乙烯吡咯烷酮 B DEAE 葡聚糖 HCl -聚丙二醇 NaCl -聚乙二醇 Li2SO4 C 羧甲基葡聚糖钠盐 -羧甲基纤维素钠盐 D 聚乙二醇 聚乙二醇 聚乙二醇 -磷酸钾 -硫酸铵 -硫酸钠 A 类为两种非离子型聚合物；B 类其中一种为带电荷的聚电解质；C 类两种都为聚 电解质；D 类为一种聚合物与一种无机盐组成。 1，双水相萃取的优点 （1）易于放大； （2）双水相系统之间的传质过程和平衡过程快速 ,因此能耗较小 , 可以实现快 速分离； （3）易于进行连续化操作； （4）相分离过程温和 ,生化分子如酶不易受到破坏； （5）选择性高、收率高； （6）操作条件温和。 2，相图 两水相形成的条件和定量关系可用相图来表示，对于由两种聚合物和水组成的 系统，其相图如上图所示。图中以聚合物 Q 的浓度(重量％)为纵坐标，以聚合物 P 的浓度(重量%)为横坐标。只有当 P、Q 达到一定浓度时才会形成两相。图中曲线把 均匀区域和两相区域分隔开来，称为双节线。在双节线下面的区域是均匀的，在上 面的区域为两相区。例如点 M 代表整个系统的组成，该系统实际上由两相组成，上