膜据称对蛋白质吸附较少，也可以将膜先用吸附力较强的溶质吸附，则膜就不会吸 附蛋白质，例如聚矾膜可用大豆卵磷脂的酒精溶液预先处理，醋酸纤维膜用阳离子 表面活性剂处理，可防止污染。 膜的清洗方法 ①机械方法：加海绵球，增大流速，逆洗(对中空纤维超滤器)，脉冲流动，超 声波等。 ②化学方法 用起溶解作用的物质，如：酸、碱、酶(蛋白酶)，螯合剂，表面活性剂。 用起切断离子结合作用的方法，如改变离子强度、pH、电位。 起氧化作用的物质，如过氧化氢、次氯酸盐。 用起渗透作用的物质，如磷酸盐、聚磷酸盐 第七节 萃取 溶剂萃取法是 20 世纪 40 年代兴起的一项化工分离技术，它是用一种溶剂将产 物自另一种溶剂(如水)中提取出来，达到浓缩和提纯的目的。溶剂萃取法比化学沉 淀法分离程度高，比离子交换法选择性好，传质快，比蒸馏法能耗低且生产能力大， 周期短，便于连续操作、容易实现自动化等。 近二十年来又涌现出许多新型的萃取技术，如：双（两）水相萃取；反相胶束 （胶团）萃取；超临界萃取；液膜萃取等。 一、萃取的原理 利用物质在两种成相的溶剂中溶解度的不同，使所需的目的物质从一种溶剂中 转移到另一种溶剂中，从而达到分离纯化的目的。溶剂萃取法是以分配定律为基础 的。在萃取中，被提取的溶液称为料液，其中欲提取的物质称为溶质。 分配定律：在恒温恒压的条件下，一种物质在两种成相的溶剂（A 与 B，或上 相与下相）的分配浓度之比是一常数，该常数称为分配系数 K。 二、双（两）水相萃取 双水相系统是指某些高聚物之间或高聚物与无机盐之间在水中以适当的浓度溶 解会形成互不相溶的两水相或多水相系统。通过溶质在相间的分配系数的差异而进 行萃取的方法即为双水相萃取。 双水相技术最早出现于 1955 年。近几年来 ,双水相技术在动力学研究、双水相 亲和分离、多级逆流层析、反应分离耦合等方面都取得了显著的成绩。到目前为止 , 双水相技术几乎在所有的生物物质的分离纯化中得到应用 :如氨基酸、多肽、核酸、 细胞器、细胞膜、各类细胞、病毒等 ,特别是成功地应用在蛋白质的大规模分离中。 K B A C C B A = = 下相（ ）中溶质的浓度 上相（ ）中溶质的浓度膜据称对蛋白质吸附较少，也可以将膜先用吸附力较强的溶质吸附，则膜就不会吸 附蛋白质，例如聚矾膜可用大豆卵磷脂的酒精溶液预先处理，醋酸纤维膜用阳离子 表面活性剂处理，可防止污染。 膜的清洗方法 ①机械方法：加海绵球，增大流速，逆洗(对中空纤维超滤器)，脉冲流动，超 声波等。 ②化学方法 用起溶解作用的物质，如：酸、碱、酶(蛋白酶)，螯合剂，表面活性剂。 用起切断离子结合作用的方法，如改变离子强度、pH、电位。 起氧化作用的物质，如过氧化氢、次氯酸盐。 用起渗透作用的物质，如磷酸盐、聚磷酸盐 第七节 萃取 溶剂萃取法是 20 世纪 40 年代兴起的一项化工分离技术，它是用一种溶剂将产 物自另一种溶剂(如水)中提取出来，达到浓缩和提纯的目的。溶剂萃取法比化学沉 淀法分离程度高，比离子交换法选择性好，传质快，比蒸馏法能耗低且生产能力大， 周期短，便于连续操作、容易实现自动化等。 近二十年来又涌现出许多新型的萃取技术，如：双（两）水相萃取；反相胶束 （胶团）萃取；超临界萃取；液膜萃取等。 一、萃取的原理 利用物质在两种成相的溶剂中溶解度的不同，使所需的目的物质从一种溶剂中 转移到另一种溶剂中，从而达到分离纯化的目的。溶剂萃取法是以分配定律为基础 的。在萃取中，被提取的溶液称为料液，其中欲提取的物质称为溶质。 分配定律：在恒温恒压的条件下，一种物质在两种成相的溶剂（A 与 B，或上 相与下相）的分配浓度之比是一常数，该常数称为分配系数 K。 二、双（两）水相萃取 双水相系统是指某些高聚物之间或高聚物与无机盐之间在水中以适当的浓度溶 解会形成互不相溶的两水相或多水相系统。通过溶质在相间的分配系数的差异而进 行萃取的方法即为双水相萃取。 双水相技术最早出现于 1955 年。近几年来 ,双水相技术在动力学研究、双水相 亲和分离、多级逆流层析、反应分离耦合等方面都取得了显著的成绩。到目前为止 , 双水相技术几乎在所有的生物物质的分离纯化中得到应用 :如氨基酸、多肽、核酸、 细胞器、细胞膜、各类细胞、病毒等 ,特别是成功地应用在蛋白质的大规模分离中。 K B A C C B A = = 下相（ ）中溶质的浓度 上相（ ）中溶质的浓度