9 糖酵解中间产物的鉴定 3 10 牛血清白蛋白的提取与鉴定 6 合计 10(选作7个) 30 七、推荐教材与辅助教学资料 1.《生物化学实验技术原理和方法》，李菡等主编，中国农业出版社，2013： 2.《生物化学实验指导》，孙玉宁主编，科学出版社，2013： 3.《生物化学实验指导》，姜余梅主编，中国轻工业出版社，2017： 4.《生物化学实验指导》，王冬梅等主编，科学出版社，2017： 5.《基础生物化学实验》，白玲等主编，复旦大学出版社，2004。4 9 糖酵解中间产物的鉴定 3 10 牛血清白蛋白的提取与鉴定 6 合计 10（选作 7 个） 30 七、推荐教材与辅助教学资料 1．《生物化学实验技术原理和方法》，李菡等主编，中国农业出版社，2013; 2.《生物化学实验指导》，孙玉宁主编，科学出版社，2013; 3.《生物化学实验指导》，姜余梅主编，中国轻工业出版社，2017; 4.《生物化学实验指导》，王冬梅等主编，科学出版社，2017; 5.《基础生物化学实验》，白玲等主编，复旦大学出版社，2004