点击下载:《畜产品加工学》课程PPT教学课件:原料乳的卫生质量及控制
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细菌 牛乳中存在的微生物有细菌、酵母和霉菌, 其中以细菌在牛乳贮藏与加工中的意义为 最重要。(-)细菌 牛乳中存在的微生物有细菌、酵母和霉菌, 其中以细菌在牛乳贮藏与加工中的意义为 最重要
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