点击下载:华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 发酵学基本理论框架
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对于学科来说,其基 本理论的建立,往往是其 走向成熟的标志。 2004.8 发酵原理2004.8 发酵原理 3 对于学科来说,其基 本理论的建立,往往是其 走向成熟的标志
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