教材：《生物化学实验讲义》，南开大学滨海学院环境科学与环境工程系编著，。 参考书：《生物化学（第二版）》，于自然编著，化工出版社。出版日期2007-1-1。 十、补充说明 大纲制订人：刘刚 大纲审定人：刘庆余 制订日期：2013-5-20教 材：《生物化学实验讲义 》，南开大学滨海学院环境科学与环境工程系编著，。 参考书：《生物化学(第二版) 》，于自然编著，化工出版社。出版日期2007-1-1。 十、补充说明 大纲制订人：刘刚 大纲审定人：刘庆余 制订日期：2013-5-20