精 感觉阈限 品课程 感觉阈限是指从刚能引起感觉到刚好不能引起感觉刺激强度 的一个范围，它是通过多次试验得出的。每种感觉既有绝对 食 敏感性和绝对感觉阈，又有差别敏感性和差别感觉阈限。 品科 感觉阈限的表示和意义 概 ①绝对感觉阈限 引起感觉的最小刺激量和导致感觉消失的最大刺激量， 称为绝对感觉的两个阈限。 ②差别感觉阈限 当刺激物引起感觉之后，如果刺激强度发生微小的变化， 人的主观感觉能否觉察到这种变化，就属于差别敏感性的问 题。引起能够觉察出感觉发生变化的最小刺激量称为差别感 觉阈限或差别阈。 茯西许柔大黑精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 感觉阈限 感觉阈限是指从刚能引起感觉到刚好不能引起感觉刺激强度 的一个范围，它是通过多次试验得出的。每种感觉既有绝对 敏感性和绝对感觉阈，又有差别敏感性和差别感觉阈限。 感觉阈限的表示和意义 ① 绝对感觉阈限 引起感觉的最小刺激量和导致感觉消失的最大刺激量， 称为绝对感觉的两个阈限。 ② 差别感觉阈限 当刺激物引起感觉之后，如果刺激强度发生微小的变化， 人的主观感觉能否觉察到这种变化，就属于差别敏感性的问 题。引起能够觉察出感觉发生变化的最小刺激量称为差别感 觉阈限或差别阈