半干性油主要有:棉籽油、菜籽油、大豆油、芥 子油、木棉籽油、芝麻油、玉米油、米糠油,这 类油主要含油酸、亚油酸和其他饱和脂肪酸,经 冬化处理可制成色拉油 不干性油有:花生油、橄榄油、山茶油、茶油 蓖麻油。不干性油的主要成分为油酸,一般作为 食用油,但是由于其不干性的特点,也是化妆品、 润滑油和医药的原料 脂的分类: 植物脂:椰子油、棕榈油、棕榈核油、可可脂、 树脂黄油、摩拉树脂和巴巴苏油。 动物脂:牛脂、猪脂、牛骨脂、羊脂、鲸油5 ◼ 半干性油主要有：棉籽油、菜籽油、大豆油、芥 子油、木棉籽油、芝麻油、玉米油、米糠油，这 类油主要含油酸、亚油酸和其他饱和脂肪酸，经 冬化处理可制成色拉油。 ◼ 不干性油有：花生油、橄榄油、山茶油、茶油、 蓖麻油。不干性油的主要成分为油酸，一般作为 食用油，但是由于其不干性的特点，也是化妆品、 润滑油和医药的原料。 ◼ 脂的分类： ◼ 植物脂：椰子油、棕榈油、棕榈核油、可可脂、 树脂黄油、摩拉树脂和巴巴苏油。 ◼ 动物脂：牛脂、猪脂、牛骨脂、羊脂、鲸油等。 ◼ 乳脂