8 感觉器官 品评员训练与选拔 (2) 测量感官品评员品评能力 记忆力 辨识力 描述力 敏感力 心理素质 阈值测量 稳定/正确/一致8 感觉器官 品评员训练与选拔 (2) 测量感官品评员品评能力 记忆力 辨识力 描述力 敏感力 心理素质 阈值测量 稳定/正确/一致