(3)按烃基类型可分为： 脂肪族氨基酸，芳香族氨基酸，含杂环氨基 CH2CHCOOH CHCHCOOH CH2CHCOOH NH2 NH2 NH2 H A1a(丙)丙氨酸 Phe(苯)苯丙氨酸 Trp(色) 色氨酸 2.命名：根据氨基酸的来源或性质命名。 门冬氨基酸最初是由天门冬的幼苗中发现的； 甘氨酸是因为具有甜味而得名。 天然产的氨基酸目前知道的已超过一百种。但在生物体内作为 合成蛋白质原料的只有二十种，这二十种氨基酸象无机符号一 样，都有国际通用的符号来表示（表16-1） 甘氨酸：Gy（甘) 门冬氨酸：Asp(门) HOOC-CH2-CH-COOH HNCH2COOH NH210 （3）按烃基类型可分为： 脂肪族氨基酸，芳香族氨基酸，含杂环氨基 2．命名：根据氨基酸的来源或性质命名。 门冬氨基酸最初是由天门冬的幼苗中发现的； 甘氨酸是因为具有甜味而得名。 天然产的氨基酸目前知道的已超过一百种。但在生物体内作为 合成蛋白质原料的只有二十种，这二十种氨基酸象无机符号一 样，都有国际通用的符号来表示（表16-1） 甘氨酸：Gly（甘） 门冬氨酸：Asp（门）