3.酸性氨基酸 HOOCCH-CHCOO 天冬氨酸aspartic acid Asp D 2.97 NH HOOCCH2 CH2 CHCOO 谷氨酸 glutamic acid Glu E 3.22 *NH 4.碱性氨基酸 NH2 CH2 CH2 CH2CH2 CHCOO 赖氨酸 lysine Lys K 9.74 *NH NH NH2 CNHCH CH2CH2--CHCOO- 精氨酸 arginine Arg R 10.76 'NH HC-CCH2-CHCOO- NH *NH 组氨酸 histidine His H 7.59 C H9 天冬氨酸 aspartic acid Asp D 2.97 谷氨酸 glutamic acid Glu E 3.22 赖氨酸 lysine Lys K 9.74 精氨酸 arginine Arg R 10.76 组氨酸 histidine His H 7.59 3. 酸性氨基酸 4. 碱性氨基酸