课程名称：食品物流安全管理与技术 专业：食质2014级 班级：1-3班 章节名称 第十章电子商务与食品物流 了解电子商务的发展概况，熟悉电子商务的一般特性，掌握电子 课堂教学 商务的特征及其在现代食品物流中的作用。 目的 教学内容及 讲述电子商务的发展概况，电子商务的一般特性，电子商务的特 学时分配 征，电子商务与食品物流。2学时。 重点、难点 重点电子商务与食品物流，举实例进行讲解。 以及对策 教学方法和 采用的教学方式讲授、案例分析：师生互动、板书等。 手段 教具 PPT。 1.电子商务时代的物流管理有何特征？ 作业、思考题 2.食品电子商务的特点是什么？ 3.设计一款食品电子商务的方案。 课后记 教研室主任签字： 年月日18课程名称：食品物流安全管理与技术 专业：食质 2014 级 班级：1-3 班 教研室主任签字： 年 月 日 18 章节名称 第十章 电子商务与食品物流 课堂教学 目的 了解电子商务的发展概况，熟悉电子商务的一般特性，掌握电子 商务的特征及其在现代食品物流中的作用。 教学内容及 学时分配 讲述电子商务的发展概况，电子商务的一般特性，电子商务的特 征，电子商务与食品物流。2 学时。 重点、难点 以及对策 重点电子商务与食品物流，举实例进行讲解。 教学方法和 手段 采用的教学方式讲授、案例分析；师生互动、板书等。 教 具 PPT。 作业、思考题 1. 电子商务时代的物流管理有何特征？ 2. 食品电子商务的特点是什么？ 3. 设计一款食品电子商务的方案。 课后记