寒害的生理原因 根系吸收机能衰退。 ·叶片光合能力降低。 活性降低 体内架积氧花氧化氢 ·生长受抑制或者不均衡 ·通过春化阶段 寒害的防御措施 (四)低温和高温障碍 ①洗用抗寒能力强的品种 ②培育壮苗，增施有机肥和碳钾肥，增强抗寒力 ▣2.高温危害 如种子冰冻处理，种子渗调处理、定 蔬菜作物遇到高温会引起植株干枯，叶片灼伤 果实日烧病，引起果菜类蔬菜落花落果。 嫁接育苗。 保或 二氢钾 强防寒保温管理或临时生火。 2 第三夜座线及其调型 ①高温引起的生理生化变化 。导致过分蒸晒，造成失水委稿。水分代谢失衡。 袭会速率下降，学吸清耗增加，物膜果积液少，地上部早 聚生智资券整体位婆隆电蜗质外声，原生质限 提系吸水吸无能力下降，可吸加快，根部早。导致植株早 园艺设施学园艺设施学 8 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 43 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 44 寒害的生理原因 ƒ 根系吸收机能衰退。 ƒ 叶片光合能力降低。 ƒ 影响膜透性，使原生质膜的饱和脂肪酸凝 固，使膜透性降低，又使氧化酶和过氧化氢 酶活性降低，体内累积氧化氢而中毒。 ƒ 生长受抑制或者不均衡 ƒ 通过春化阶段 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 45 寒害的防御措施 ① 选用抗寒能力强的品种。 ② 培育壮苗，增施有机肥和磷钾肥，增强抗寒力。 ③ 低温锻炼。如种子冰冻处理，种子渗调处理、定 前低温炼苗等。 ④ 嫁接育苗。 ⑤ 喷糖或磷酸二氢钾。 ⑥ 保护设施防寒。加强防寒保温管理或临时生火。 ⑦ 激素蘸花防止落花落果。 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 46 （四）低温和高温障碍 ƒ 2．高温危害 Z蔬菜作物遇到高温会引起植株干枯，叶片灼伤、 果实日烧病，引起果菜类蔬菜落花落果。 Z例如，菜豆在开花期遇到25℃以上的高温会导致 落花落荚，或受精受阻而导致营养生长旺盛，只 长秧不结荚； Z番茄遇到高温易引起异常茎、空洞果，30℃以上 高温会使花粉或胚株的正常发育受到障碍，造成 开花、结果不良。 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 47 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 48 ① 高温引起的生理生化变化 ƒ 导致过分蒸腾，造成失水萎蔫，水分代谢失衡。 ƒ 光合速率下降，呼吸消耗增加，物质累积减少，地上部早 衰。 ƒ 原生质解体，生物胶体分散性下降，电解质外渗，原生质脱 水，蛋白质部分凝固，细胞受伤害。 ƒ 根系吸水吸肥能力下降，呼吸加快，根部早衰，导致植株早 衰