碱催化酯交换技术 取9g大豆油于锥形瓶中，置于水浴锅中，加热 至30℃。取甲醇18g和氢氧化钠9g,将氢氧化 钠溶于甲醇溶液中，然后将此溶液加入锥形瓶 中进行反应。（注：以上操作均在通风橱中进 行)。 反应4h后终止反应，将反应液转移至分液漏斗 中进行分层。碱催化酯交换技术 取9g 大豆油于锥形瓶中，置于水浴锅中，加热 至30 ℃。取甲醇18 g和氢氧化钠9g，将氢氧化 钠溶于甲醇溶液中，然后将此溶液加入锥形瓶 中进行反应。（注：以上操作均在通风橱中进 行）。 反应4h后终止反应，将反应液转移至分液漏斗 中进行分层