点击下载:信阳农林学院:《制茶工艺》课程教学资源(PPT课件)第九章 青茶初制 第一节 青茶初制原理 第二节 闽北青茶初制 第三节 闽南青茶 第四节 广东青茶
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第九章青茶初制 目的要求 了解青茶的产销概况,基本掌握青茶的品质 特征,初步掌握青茶初制技术和基础理论以及做 青技术对品质的影响。 本章重点: 青茶的品质特点,青茶初制技术对品质的影响第九章 青茶初制 目的要求: 了解青茶的产销概况,基本掌握青茶的品质 特征,初步掌握青茶初制技术和基础理论以及做 青技术对品质的影响。 本章重点: 青茶的品质特点, 青茶初制技术对品质的影响
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