萃取 实验的目的及基本要求 应用萃取可以从固体或液体混合物中提取所需要的物质,也可以用来洗去混合物中少量 杂质。通常称前者为“抽提”或“萃取”,后者为“洗涤”,所以萃取是有机实验用来提取或纯化 有机化合物常用操作之 通过实验让学生 (1)了解萃取分离的基本原理,乳化及破乳化。 (2)熟练掌握分液漏斗的选择及各项操作 二、基本原理 萃取是利用物质在两种不互溶(或微溶)溶剂中溶解度或分配比的不同来达到分离、提 取或纯化目的一种操作。 例:将含有有机化合物的水溶液用有机溶剂萃取时,有机化合物就在两液相之间进行分 配。在一定温度下,此有机化合物在有机相中和在水相中的浓度之比为一常数,即所谓“分配定 、操作要点和说明 在实验中用得最多的是水溶液中物质的萃取,最常使用的萃取器皿为分液漏斗 1、在使用分液漏斗前必须仔细检查:玻璃塞和活塞是否紧密配套。然后在活塞孔两边轻 轻地抹上一层凡士林,插上活塞旋转一下,再看是否漏水。 2、将漏斗放于固定在铁架上的铁圈中,关好活塞,将要萃取的水溶液和萃取剂(一般为 溶液体积的1/3)依次从上口倒入漏斗中,塞紧塞子, 3、取下分液漏斗,用右手撑顶住漏斗顶塞并握漏斗,左手握住漏斗活塞处,大拇指压緊 活塞,把漏斗放平,旋转振摇,振摇几次后,将漏斗的上口向下倾斜,下部的支管指向斜上方(朝萃取 一、 实验的目的及基本要求 应用萃取可以从固体或液体混合物中提取所需要的物质，也可以用来洗去混合物中少量 杂质。通常称前者为“抽提”或“萃取”，后者为“洗涤”，所以萃取是有机实验用来提取或纯化 有机化合物常用操作之一。 通过实验让学生 （1）了解萃取分离的基本原理，乳化及破乳化。 （2）熟练掌握分液漏斗的选择及各项操作。 二、基本原理 萃取是利用物质在两种不互溶（或微溶）溶剂中溶解度或分配比的不同来达到分离、提 取或纯化目的一种操作。 例：将含有有机化合物的水溶液用有机溶剂萃取时，有机化合物就在两液相之间进行分 配。在一定温度下，此有机化合物在有机相中和在水相中的浓度之比为一常数，即所谓“分配定 律”。 三、操作要点和说明 在实验中用得最多的是水溶液中物质的萃取，最常使用的萃取器皿为分液漏斗。 1、在使用分液漏斗前必须仔细检查：玻璃塞和活塞是否紧密配套。然后在活塞孔两边轻 轻地抹上一层凡士林，插上活塞旋转一下，再看是否漏水。 2、将漏斗放于固定在铁架上的铁圈中，关好活塞，将要萃取的水溶液和萃取剂（一般为 溶液体积的 1／3）依次从上口倒入漏斗中，塞紧塞子。 3、取下分液漏斗，用右手撑顶住漏斗顶塞并握漏斗，左手握住漏斗活塞处，大拇指压紧 活塞，把漏斗放平，旋转振摇，振摇几次后，将漏斗的上口向下倾斜，下部的支管指向斜上方（朝