概述 苇海溜黄长警 >社区营养(community nutrition)是以特定社会区域范围 内的各种或某种人群为对象,从宏观上研究其实施合理营养 与膳食的理论、方法以及相关制约因素。 社区营养的特点: >以共同的政治、经济、文化及膳食习俗等划分人群范围; >强调特定社区人群的综合性和整体性 >主要研究的膳食营养问题具有宏观性、实践性和社会性。 第十二章社区营养第十二章 社区营养 社区营养(community nutrition)是以特定社会区域范围 内的各种或某种人群为对象,从宏观上研究其实施合理营养 与膳食的理论、方法以及相关制约因素。 社区营养的特点: 以共同的政治、经济、文化及膳食习俗等划分人群范围; 强调特定社区人群的综合性和整体性 主要研究的膳食营养问题具有宏观性、实践性和社会性。 一、概述