zccw.info 出窗外 一面对食品安金危机，你履有的态意 从欧洲退货回来的火腿，已经长了白色霉菌，公司把它切碎，填入香肠：商店仓库 存放过久已经变味的牛油，公司把它回收，重新融化，经过去味工序，又返回顾客餐桌， 在香肠车间，为制服成群结队的老鼠，到处摆放着有毒面包所做的诱饵，毒死的老鼠和 生肉被一起参进绞肉机：工人在一个水槽里搓洗油污的双手，然后这些水再用来配置调 料加到香肠里去，人们早已经习惯在生肉上走来走去，甚至习惯在上面吐痰。 一爱普顿·辛克莱(Upton-Sinclair),《丛林》(The Jungle)”(一译《屠场》) 时任美国第26任总统的西奥多·罗斯福(Theodore Roosevelt)边吃早餐边读着这段 文字。突然“大叫一声，跳起来，把口中尚未嚼完的香肠吐出来，又把盘中剩下的一截 香肠用力抛出窗外”(President Theodore Roosevelt read the book and reportedly threw his breakfast sausage out the window),他随后与辛克莱见面，推动通过了 《纯净食品与药品法》(Pure Food and Drug Act),并创建了美国食品药品监督管 理局(Food and Drug Administration)(FDA),该机构被称为“美国食品安全守护 神”。 2012年，中国复旦大学的研究生吴恒联合34名网络志愿者创建了名为“掷出窗外” (http://www.zccw.info)的有毒食品警告网站，其名称即来源于上述故事。在2012年 5月迅即蹿红网络，引起极大反响。在该网站可以查询到2004年至今，全国各地的有毒 有害食品记录，数量达3000条之多。由于访问量巨大，这个网站于2012年5月3日出现 了暂时崩溃的现象。——面对食品安全危机，你应有的态度 从欧洲退货回来的火腿，已经长了白色霉菌，公司把它切碎，填入香肠；商店仓库 存放过久已经变味的牛油，公司把它回收，重新融化，经过去味工序，又返回顾客餐桌； 在香肠车间，为制服成群结队的老鼠，到处摆放着有毒面包所做的诱饵，毒死的老鼠和 生肉被一起掺进绞肉机；工人在一个水槽里搓洗油污的双手，然后这些水再用来配置调 料加到香肠里去；人们早已经习惯在生肉上走来走去，甚至习惯在上面吐痰。 ——爱普顿 ·辛克莱（Upton·Sinclair），《丛林》（The Jungle）”（一译《屠场》） 时任美国第26任总统的西奥多·罗斯福(Theodore Roosevelt) 边吃早餐边读着这段 文字。突然“大叫一声，跳起来，把口中尚未嚼完的香肠吐出来，又把盘中剩下的一截 香肠用力抛出窗外”（President Theodore Roosevelt read the book and reportedly threw his breakfast sausage out the window），他随后与辛克莱见面，推动通过了 《纯净食品与药品法》（Pure Food and Drug Act），并创建了美国食品药品监督管 理局 (Food and Drug Administration) （FDA），该机构被称为“美国食品安全守护 神”。 2012年，中国复旦大学的研究生吴恒联合34名网络志愿者创建了名为 “掷出窗外” （http://www.zccw.info）的有毒食品警告网站，其名称即来源于上述故事。在2012年 5月迅即蹿红网络，引起极大反响。在该网站可以查询到2004年至今，全国各地的有毒 有害食品记录，数量达3000条之多。由于访问量巨大，这个网站于2012年5月3日出现 了暂时崩溃的现象