17.谭济才.《绿色食品生产原理与技术》.北京：中国农业出版社，2005 十、本课程理论课及实验课的考核方式： 理论课考核方式： 闭卷考试占70%，平时成绩占30%。 实验课考核方式： 根据实验表现、实验报告、实验结果进行评定。 执笔： 审核： 批准人： 时间： 9 17. 谭济才.《绿色食品生产原理与技术》.北京：中国农业出版社，2005 十、本课程理论课及实验课的考核方式: 理论课考核方式： 闭卷考试占 70％，平时成绩占 30％。 实验课考核方式： 根据实验表现、实验报告、实验结果进行评定。 执 笔: 审 核: 批准人: 时 间: